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Magrets de canard aux mangues 05/09/2006 - Lu 3467 fois
Recette de plat de Noël pour 4 personnes.


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  • 2 gros magrets de canard
  • 2 mangues
  • Sel et poivre

 

 

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      1. Pelez et coupez les mangues en tranches épaisses. Faites cuire les magrets côté peau pendant 5 mn puis retournez-les et laissez cuire encore durant 5mn. Juste avant de servir, ajoutez les tranches de mangue et faites les dorer sur les 2 faces.
 

 

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