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Mixtes de fruits farcis au foie gras 18/11/2008 - Lu 2915 fois
Recette Noel Facile
Pour 8 Personnes


 

 

 

 

  • 300g de terrine de foie gras ( cliquez-ici pour voir la recette )
  • 8 abricots secs
  • 8 dattes séchées
  • 8 pruneaux séchés
  • 8 figues séchées
  • 4 tranches de pain d'épices
  • 32 grains de raisins blancs

 

 

 

 

 

1. Découpez tous les fruits en deux dans le sesnde la longueur puis garnissez-les avec la terrine de foie gras.

2. Découpez les tranches de pain d'épices en petits triangles de façon à en obtenir une trentaine.

3. Déposez les fruits secs dans une assiette de service puis ajoutez un grain de raisin blanc et 1 petit triangle de pain d'épices. Maintenez-les à l'aide d'un pic en bois.

4. Servez en Entrée de Noël.

 

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